J'ai envie de vous faire partager ce qui pour moi est une découverte , peut être connaissiez vous cette recette de potage à la mâche ?

Avec un sachet de mâche qui allait vers sa date limite de consommation et trois pommes de terre cuites j'ai fait le recyclage suivant :

- Faire revenir une échalotte , quelques lardons (on peut le faire sans) et la mâche , ajouter les trois patates découpées en rondelles , un litre d'eau , un bouillon cube (pot au feu) MIXER le tout : Ajouter ou non un peu de crème avant de servir .

Résultat : un délicieux potage vert (au goût de petits pois)

et la satisfaction du recyclage de mon sachet de salade



PS C'était rapide car les patates étaient cuites , je recommencerai avec des patates crues il faut ajouter un quart d'heure de cuisson en +

C'est noté : je n'y aurais jamais pensé et je n'aime pas jeter . Vive le recyclage . Merci PP

Tiens donc : je ne connaissais pas . Vais essayer car j'ai horreur de jeter .... Merci PP

Je vais le faire ce soir . Merci pour le tuyau